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廣州交通投資集團(tuán)

發(fā)布日期:2022-01-26



廣州交通投資集團(tuán)智慧食堂項(xiàng)目背景:

    廣州交通投資集團(tuán)有限公司(簡稱廣州交投集團(tuán))成立于2008年8月,主要從事高速公路、城市快速路等交通基礎(chǔ)設(shè)施的投資、建設(shè)和運(yùn)營管理,代表市政府持有武廣、南廣、貴廣鐵路,廣珠城際,廣州電力機(jī)車等國家、省部級(jí)重點(diǎn)項(xiàng)目股權(quán),持有廣東省機(jī)場集團(tuán)49%股權(quán),并負(fù)責(zé)廣州市年票制項(xiàng)目的托管業(yè)務(wù),是廣州交通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)龍頭企業(yè)、廣州首批總部經(jīng)濟(jì)企業(yè)、廣東省500強(qiáng)企業(yè)。


廣州交通投資集團(tuán)智慧食堂項(xiàng)目


廣州交通投資集團(tuán)食堂在未實(shí)施智慧食堂項(xiàng)目改造前,存在的問題有:

    1、依賴人工收銀,速度慢易出錯(cuò),造成排長隊(duì);

    2、有些員工無法按時(shí)就餐,容易出現(xiàn)去晚了食堂沒菜的情況;

    3、食堂沒有系統(tǒng)數(shù)據(jù)支持,依靠人工備餐,增加采購壓力、庫存、人工等成本;

    4、沒有平臺(tái)了解員工用餐的真實(shí)需求,導(dǎo)致食堂發(fā)展停滯不前。

戈子科技智慧食堂特色檔口點(diǎn)餐解決方案:

    為改善食堂就餐環(huán)境,保持食堂就餐良好秩序,讓員工有良好的就餐體驗(yàn),戈子科技智慧食堂打造特色檔口點(diǎn)餐場景,將人臉識(shí)別道閘設(shè)備安裝在食堂入口,員工刷臉通行,保證食堂環(huán)境隱私安全。同時(shí)戈子科技智慧食堂智能擺閘擁有防沖、防夾、自動(dòng)復(fù)位等功能,保障員工使用安全。


特色檔口點(diǎn)餐


    在食堂特色檔口就餐場景中,戈子科技智慧食堂為廣州交通投資集團(tuán)食堂配備了檔口點(diǎn)餐智能點(diǎn)餐設(shè)備以及自助點(diǎn)餐設(shè)備,大大改善了食堂排長隊(duì)的現(xiàn)象。食堂提前將該餐別時(shí)段菜品信息上傳系統(tǒng)并設(shè)置價(jià)格。員工在使用智能雙屏點(diǎn)餐設(shè)備點(diǎn)餐時(shí),可看到顯示屏內(nèi)顯示菜品價(jià)格,員工根據(jù)自己的喜好點(diǎn)餐,食堂工作人員幫助點(diǎn)餐,減少交流。用餐者在結(jié)算時(shí)也可以在顯示屏看到自己所點(diǎn)菜品價(jià)格、份數(shù)以及總核算金額,員工確認(rèn)訂單無誤后可選擇刷臉/刷卡/掃碼的方式進(jìn)行結(jié)算。

    員工在使用自助點(diǎn)餐機(jī)點(diǎn)餐時(shí),根據(jù)屏幕所顯示菜品菜單點(diǎn)餐即可,自助點(diǎn)餐、自助結(jié)算,無需人工干預(yù),同時(shí)支持刷臉/刷卡/掃碼的方式進(jìn)行結(jié)算。兩款設(shè)備的使用讓食堂的效率大大提升,取餐時(shí)全程語音提示,讓員工對(duì)自己的排號(hào)情況了然于心,讓員工做到心中有數(shù)。


食堂消費(fèi)機(jī)


    同時(shí)為了緩解人流聚集的問題,員工們可以通過戈子科技云餐廳進(jìn)行訂餐,訂餐系統(tǒng)上菜品分類全面,圖文并茂,點(diǎn)餐操作流程簡單。員工可以線上訂餐后可以選擇去食堂核銷取餐,也可以選擇取餐柜取餐,減少食堂工作人員在打餐、結(jié)算方面的繁瑣操作。戈子科技智慧食堂取餐柜容量大,具有保溫消毒等特點(diǎn),極大便利了員工,讓被工作耽誤吃飯的員工也可以按時(shí)吃上一口熱乎的飯。

戈子科技智慧食堂解決方案優(yōu)勢:(價(jià)值)

    廣州交通投資集團(tuán)食堂為解決食堂擁堵等情況,使用了戈子科技智慧食堂特色檔口點(diǎn)餐解決方案,配備智能雙屏點(diǎn)餐終端、自助點(diǎn)餐機(jī)等智能設(shè)備,同時(shí)為了滿足員工隨時(shí)隨地、就餐時(shí)間段不一的就餐需求,采用戈子科技智慧食堂云餐廳,配備智能取餐柜設(shè)備。該食堂以線上線下結(jié)合的方式提高食堂效率,提高員工就餐體驗(yàn)。


智能結(jié)算臺(tái)


    將人臉道閘放置在食堂入口處,員工刷臉通行的方式,保障了員工的安全,采用智能雙屏點(diǎn)餐終端以及自助點(diǎn)餐設(shè)備點(diǎn)餐,加快了點(diǎn)餐結(jié)算效率,讓食堂不再擁堵。員工還可以通過戈子科技云餐廳提前點(diǎn)餐,免去排隊(duì)環(huán)節(jié),也可以以外賣配送的形式,將餐品放置取餐柜內(nèi)保溫消毒,保證員工就餐質(zhì)量。

    員工還可以在云餐廳內(nèi)對(duì)食堂環(huán)境、菜品質(zhì)量等提出意見,為食堂發(fā)展提供建議,助力食堂發(fā)展。


人臉識(shí)別道閘


    戈子科技智慧食堂為廣州交通投資集團(tuán)打造的智慧食堂,無論從結(jié)算方式、運(yùn)營模式、服務(wù)方式,還是外賣配送等環(huán)節(jié)上,完全彌補(bǔ)了傳統(tǒng)食堂的諸多弊端,為員工提供高度滿意的食堂科技服務(wù),也在一定程度上提升了食堂效率。



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