福建省工行智慧食堂項目背景：

    中國工商銀行福建省分行于1984年9月1日從人行福建省分行分設成立，是中國工商銀行設立在福建省的一級分行。2005年10月，中國工商銀行由國有獨資商業(yè)銀行整體改制為股份有限公司，工行福建省分行也相應更名為中國工商銀行股份有限公司福建省分行，下轄營業(yè)部和泉州、漳州、三明、南平、莆田、龍巖、寧德等7家二級分行，擁有支行、分理處、儲蓄所等分支機構422家，員工12079人。

福建省工行在未實施智慧食堂項目改造前，存在的問題有：

    1、結算方式仍然依靠人工進行結算，不僅速度慢，而且人工結算容易發(fā)生差錯；

    2、食堂擁堵是每天的常態(tài)，員工的就餐體驗感差；

    3、傳統(tǒng)食堂人工打菜分量缺少標準，菜量不多只少；

    4、就餐環(huán)境、就餐質(zhì)量、就餐時間等難以提升。

戈子科技智慧食堂AI視覺結算解決方案：

    戈子科技智慧食堂為福建省工行引入了AI視覺結算臺，員工自選菜品，想吃什么拿什么，選定菜品后，只需將餐盤放在視覺結算臺的結算區(qū)域內(nèi)，設備上的攝像頭會自動識別菜碟顏色及價格，顯示屏上會顯示菜品信息以及整單價格，員工可使用人臉或IC卡進行支付，輕松完成整個流程，有效解決福建省工行食堂依靠人工結算、人工打菜所出現(xiàn)的問題，整體提升食堂就餐效率。

    視覺結算臺的應用能很好的應對人流高峰期，同時視覺結算臺還可以清晰的記錄每一筆訂單消費情況，輔助食堂管理人員及時的調(diào)節(jié)菜品情況，為員工提供更加優(yōu)質(zhì)的服務。

戈子科技智慧食堂方案優(yōu)勢：

    對于食堂而言，視覺結算臺的使用可以提高食堂的效率，并為食堂減少人工成本。對于員工而言，視覺結算臺的使用減少了排隊的時間，同時小碗菜自選餐的模式提升了員工的就餐體驗。

    視覺結算臺聚合多種方式支付，就餐人員可使用刷臉、刷卡、掃碼的方式進行支付，符合當代人的消費習慣，同時滿足就餐人員的多樣化需求，保證就餐人員可以方便快捷的就餐。

    在管理方面，利用智慧食堂管理系統(tǒng)代替人工，科學管理采購和消耗每個環(huán)節(jié)，在合理的經(jīng)營成本下保證收入，戈子科技智慧食堂管理系統(tǒng)有著完善的報表功能，輔助食堂經(jīng)營人員做好食堂經(jīng)營。

    戈子科技智慧食堂在福建省工行食堂點餐、就餐、取餐等環(huán)節(jié)上進行優(yōu)化升級，以最優(yōu)的升級模式，達到最佳的升級效果，利用科技技術代替人工，有效提升食堂運營效率以及企業(yè)食堂智能化、數(shù)字化程度。