在如今餐飲市場競爭激烈下，消費(fèi)者喜新厭舊，這些原因迫使餐飲企業(yè)不斷創(chuàng)新升級。智慧食堂管理系統(tǒng)開始在餐飲行業(yè)逐步滲透，智能訂餐可以很大限度上滿足消費(fèi)者的個性化需求，在市場競爭中發(fā)揮優(yōu)勢。

    因此，餐飲行業(yè)市場的競爭已發(fā)展到品牌競爭的新階段，站在市場變革大潮中，企業(yè)要么升級應(yīng)對，要么無作為等死。

    智能餐飲是時下餐飲行業(yè)發(fā)展的大趨勢，許多餐企通過引入智慧食堂管理系統(tǒng)，從傳統(tǒng)門店搖身一變智能餐廳。然而，是不是有了智慧食堂管理系統(tǒng)就真的轉(zhuǎn)型成功了呢？答案顯然是否定的。在引入食堂管理系統(tǒng)之前，有一些因素是需要考慮的。

1、產(chǎn)品是否靈活適配

    簡單來說，在花錢為餐廳購置一款產(chǎn)品的時候，大多數(shù)人考慮的是它能做什么。例如購買一款結(jié)算軟件，購買者就會問，它支持自動掃碼嗎，它可以儲存數(shù)據(jù)嗎，它可以自行生成報(bào)表嗎……但實(shí)際上，我們買這產(chǎn)品來做什么才是關(guān)鍵，它能做什么僅僅只是輔助。

    那么，判斷一個產(chǎn)品是否能靈活適配并買入的標(biāo)準(zhǔn)是什么呢？有一個通用思考：此產(chǎn)品是否真正解決了經(jīng)營過程中的技術(shù)痛點(diǎn)并做到了效果增幅。畢竟好的工具是為人所用，而不是引發(fā)“人機(jī)矛盾”。

2、能否將產(chǎn)品用“活”

    產(chǎn)品皆有定型，而人的作用是讓產(chǎn)品活起來，工具好不好，要看餐企對它的定位，要考慮拿它來做什么，怎么用，什么時候用，而不是單一考慮工具的全面功能。產(chǎn)品的功能再多，經(jīng)營者不懂得利用，還是無法發(fā)揮產(chǎn)品的用處。

3、考慮產(chǎn)品的卸載成本

    在成本思考方面，它思考的是買入的成本是否影響了餐廳的現(xiàn)金流。

    比如說一家餐廳因?yàn)樯馄狡郊毙枰l(fā)一些熱點(diǎn)來引爆客流，當(dāng)餐廳孤注一擲將所有營業(yè)額拿來購買昂貴的機(jī)器人、5D點(diǎn)餐工具或者投放廣告，但是到最后卻發(fā)現(xiàn)沒什么用的時候，此刻的卸載成本就過于昂貴。

    因此，在準(zhǔn)備引入一款智慧食堂管理系統(tǒng)時，經(jīng)營者需要考慮的因素還是非常多的，不應(yīng)該盲目做選擇。說到底，最主要的還是要分析清楚餐廳目前存在的問題，以及找到餐廳經(jīng)營的核心需求，切忌貪心，什么都想解決。

    如果實(shí)在不知道核心需求是什么怎么辦呢？此時最好就選擇一些基礎(chǔ)功能強(qiáng)大的產(chǎn)品，例如戈子科技智慧食堂管理系統(tǒng)，提供全渠道業(yè)務(wù)信息管理系統(tǒng)，提供全渠道門店信息，商品信息，電子餐單，訂單信息，會員信息，賬號信息等基礎(chǔ)信息和內(nèi)容的統(tǒng)一發(fā)布與管理服務(wù)，基本上能夠滿足門店發(fā)展需求。

    智慧食堂管理系統(tǒng)面向人流量大的企事業(yè)單位及學(xué)校食堂，以現(xiàn)代物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算技術(shù)為基礎(chǔ)，結(jié)合視頻智能分析、無線傳感網(wǎng)的應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)食堂餐廳收銀自動化、廚房操作透明化、成本核算科學(xué)化、物業(yè)服務(wù)智能化、健康管理個性化，提升大中型食堂餐廳后勤服務(wù)水平，打造智能健康新理念。

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