喜訊：十三屆全國人大常委會第二十八次會議，表決通過反食品浪費法了！

    針對實踐中群眾反映強烈的突出問題，以餐飲環(huán)節(jié)為切入點，聚焦食品消費、銷售環(huán)節(jié)反浪費、促節(jié)約、嚴(yán)管控，同時注重處理好與正在起草的糧食安全保障法等有關(guān)法律的關(guān)系，對減少糧食、食品生產(chǎn)加工、儲存運輸?shù)拳h(huán)節(jié)浪費作出原則性規(guī)定。 

    自2021年4月29日，十三屆全國人大常委會第二十八次會議表決通過反食品浪費法，自公布之日起施行。

厲行節(jié)約 反對浪費

弘揚傳統(tǒng)美德

保障糧食安全！

防止食品浪費從此有法可依！

    在這個全國興起的“提倡勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費”新風(fēng)尚下，戈子科技順應(yīng)趨勢，以科技為基石，融合AI智能識別技術(shù)，打造出自助稱重結(jié)算模式，并相繼推出了多套餐飲行業(yè)領(lǐng)先的智慧食堂解決方案。

    在華南理工大學(xué)中，通過戈子科技智能稱重結(jié)算臺的稱重傳感模塊和RFID讀寫裝置，能夠精準(zhǔn)計算出每一個份數(shù)盆中的菜品重量變化。

自助稱重結(jié)算區(qū)

    個人根據(jù)飯量夾取菜肴，系統(tǒng)隨即根據(jù)重量的變化，自動通過支付寶扣除費用。隨著華南理工大學(xué)智慧食堂建設(shè)進(jìn)程的加快，4月25日，又一“黑科技”在五山校區(qū)北區(qū)二飯?zhí)猛度胧褂谩?/span>

    記者在現(xiàn)場看到，這一自助稱重結(jié)算系統(tǒng)集保溫菜盤、電子秤、感應(yīng)器、顯示屏等多個設(shè)備于一體，實現(xiàn)智能稱重計量，無感支付，通過顯示菜品的重量和消費記錄提醒，可引導(dǎo)就餐者適量取餐，科學(xué)用餐，減少食物浪費。

學(xué)生在觀看使用說明  

    據(jù)了解，師生只需在第一次就餐前用支付寶綁定學(xué)校的統(tǒng)一認(rèn)證賬號并開通免密支付功能，后續(xù)用餐時，綁定餐盤自助取餐即可。目前，北區(qū)二飯?zhí)枚敲坎痛尉卸嗟啦似份啌Q供應(yīng)，自助的方式不僅可滿足就餐者個性化的選擇，還可有效地避免人為浪費。同時，由于取餐后系統(tǒng)會根據(jù)打菜完成后菜品減重的原理智能稱重計量，因此無需排隊結(jié)算，還大大提高了就餐結(jié)算效率。

    學(xué)校后勤處高度重視制止校園餐飲浪費工作，為此在該系統(tǒng)投運前做了大量細(xì)致的準(zhǔn)備工作，按設(shè)計有序推進(jìn)窗口、餐具的配套改造升級，及時完成系統(tǒng)、設(shè)備的調(diào)試以及工作人員的操作培訓(xùn)，并經(jīng)過多輪測試驗證后才正式投入使用，運行當(dāng)天便吸引了眾多師生前往體驗。

自助稱重結(jié)算系統(tǒng)

    后勤處飲食服務(wù)中心表示，將以食堂硬件升級為契機，持續(xù)提升服務(wù)保障水平，深入推進(jìn)“為師生辦實事辦好事”的目標(biāo)，讓師生的消費體驗再升級，全面打造智慧食堂。