戈子科技智慧食堂是一套用于醫(yī)院食堂的管理系統(tǒng)，這套管理系統(tǒng)結合目前最火的互聯網技術“云數據+人工智能”，通過人臉識別支付解決方案，完美解決了傳統(tǒng)食堂人多排隊、剩餐嚴重、菜品不合口味、飯卡充值不方便、無科學菜譜、重口感不重營養(yǎng)等等一系列問題。

醫(yī)院食堂管理系統(tǒng)方案 醫(yī)院訂餐系統(tǒng)：主要特色一 刷臉支付

    傳統(tǒng)的現金支付方式，不但找零效率低，而且容易出現收錯錢、收假錢等一系列問題；而傳統(tǒng)一卡通，攜帶不方便，容易消磁，易丟失被盜刷！

—、人臉識別解決方案

    通過多項自主研發(fā)技術搭載人工智能硬件，戈子科技智慧食堂系統(tǒng)人臉識別取餐終端設備，能夠實現1秒極速識別，實時扣款，平均支付取餐僅用5秒，極大的提高了就餐效率，免排隊不擁堵！

二、 精準備餐

    傳統(tǒng)的食堂管理，都是食堂負責人根據經驗備餐，在打飯環(huán)節(jié)食堂阿姨千抖萬抖克扣飯菜，由于信息不對稱，往往剩餐率高，造成極大浪費！

三、大數據云計算

    戈子科技智慧食堂系統(tǒng)根據歷史就餐大數據和當日遠程訂餐數量進行食材采購估算，精準備餐，確保有量有節(jié)，可以大大節(jié)省食堂經營成本，提高凈利潤！

    除此之外，戈子科技智慧食堂系統(tǒng)還可以提升食堂精細化管理，自動生成食堂經營情況分析、食堂就餐情況分析等數據報表，食堂負責人還可通過手機APP實時遠程監(jiān)控食堂運營情況，大幅提升了食堂場景操控能力。

    食品安全是食堂管理環(huán)節(jié)的重中之重，微控智慧食堂食安模塊，能夠有效保障食材供應鏈透明，通過明廚亮灶、農殘檢測、留樣管理、菜品溯源，可以有效確保就餐者飲食衛(wèi)生安全。

傳統(tǒng)醫(yī)院食堂點餐方式：

    企業(yè)、單位、醫(yī)院等職工的就餐方式是到餐廳現場購買，由于職工工作繁忙，如果采用電話預約訂餐，在中午就餐時間段，電話常常占線，并且餐廳人員通過紙和筆記錄，手工制作食品制作計劃、食品配送單等。由于職工人數多，食堂餐廳的接電話人員有限，通過手工記錄訂餐人員姓名、科室、所需食品名稱和數量、金額、領取計劃，數據量大，容易出錯、費時費力，工作中出現錯誤，查對困難。

根據醫(yī)院食堂現狀提出的解決方案：醫(yī)院食堂管理系統(tǒng)方案 醫(yī)院訂餐系統(tǒng)

    戈子科技智慧“醫(yī)院網上訂餐食堂管理系統(tǒng)”解決了現實中存在的訂餐問題，可以使每個職工自由訂退餐，實時扣款，解決了各科室就餐欠費的問題，極大的減少管理成本。 管理員只要在后臺輕輕一點，訂餐數據即可顯示，實時、動態(tài)，極為方便。后臺自動統(tǒng)計，打印報表。從而節(jié)省飯?zhí)瞄_支，提高飯?zhí)霉芾硭?，在保證員工吃飽吃好的前提下，又能避免出錯，省時高效、力行節(jié)約、節(jié)省人力成本。

    食堂訂餐消費系統(tǒng)結構： 醫(yī)院食堂網上訂餐管理系統(tǒng)主要有：網頁訂餐、微信手機訂餐、觸摸屏訂餐、食堂消費系統(tǒng)、后臺綜合管理系統(tǒng)等幾大部分構成；各系統(tǒng)相互協助，各施其職，從而實現要達到的應用管理目標。

    1、用戶訂餐 菜單每日自動輪換，就餐者可實時自助點餐，他人也可隨時隨地幫助點餐，改變訂餐場景，改變依靠點餐員點餐的習慣。

    2、財務對賬 采取智能支付與資金自動歸集，杜絕現金交易，提供頁面核對后臺收入和訂單總價是否相等，避免差錯。

    3、采購食材 每天實時統(tǒng)計總的菜品訂單量，方便采購統(tǒng)一采購食材。

    4、分餐數據支持 可方便查看分時段早中晚的菜品訂單量，方便廚師烹飪。

    5、配送訂單 送餐員可分樓層、分科室、分早中晚查看菜單合計的具體配送訂單，方便分餐送餐。配送一鍵標注配送完成。

    6、用戶退餐 提供一鍵退餐退款的功能，方便管理人員退餐，查看退餐數據。

    7、后臺支持手機 手機就可查看后臺數據報表，普通電腦和打印機就能配合打印。

    8、操作特別簡單 只要能熟練使用微信的用戶，訂餐和查看后臺數據皆無障礙。

    戈子科技想表達的一種觀念，是把現有的，成熟的科技技術運用到團餐企業(yè)的管理當中。團餐企業(yè)可以抓取部分數據來分析，包括菜品、服務、體驗等諸多方面，做好數據入口，將所需要的數據進行合理的分析，智慧團餐引領未來，智能時代的未來已來。