發(fā)布日期:2020-08-27
很多團(tuán)餐餐飲公司進(jìn)入了具有強(qiáng)大潛力的智能產(chǎn)品市場,智能食堂行業(yè)競爭正在激烈進(jìn)行,巨頭以不同的方式布置智能食堂市場,推出自己的概念和產(chǎn)品。但是在近年來智能食堂的普及過程中,我們發(fā)現(xiàn)醫(yī)院智能食堂還做得不是好的、且一些售后差異等問題一直被消費(fèi)者所知。
現(xiàn)在智能食堂管理系統(tǒng)軟件多種多樣,功能開發(fā)越來越多。只有解決智能食堂的醫(yī)院要求、醫(yī)院的智能化食堂將不是難題,智能食堂管理系統(tǒng)能為醫(yī)院解決哪些難題。通過更方便的方法、更高的效率,讓更多病人醫(yī)生真正享受智能食堂的好處。
如今,醫(yī)院食堂管理廣泛面臨采用人工管理,記餐配餐,繪制報(bào)表等等。由于數(shù)據(jù)量大,容易出錯(cuò),管理工作繁瑣讓管理人員目不暇接,而在其中的人工成本增加是醫(yī)院業(yè)最關(guān)切的問題,也是目前影響醫(yī)院訂餐管理可持續(xù)發(fā)展的一個(gè)重要因素;
智能食堂訂餐管系統(tǒng)發(fā)展到今天,智能化和自動(dòng)化應(yīng)用也逐漸發(fā)展成為醫(yī)院訂餐管理模式越來越關(guān)注的新話題。
如今醫(yī)院食堂根據(jù)訂餐數(shù)量進(jìn)行食材的采購,既不浪費(fèi)又滿足了用餐者需要,大大節(jié)省食堂經(jīng)營成本。根據(jù)訂餐信息可追溯出每項(xiàng)備餐依據(jù),減少人力統(tǒng)計(jì)時(shí)間,提高運(yùn)營效率,便于決策者決策、管理者管理,讓食堂運(yùn)營模式也更加時(shí)尚化、現(xiàn)代化。
這樣就可以做到備餐的飯菜量和患者需求量之間合理匹配,送餐員依據(jù)訂餐信息送餐至病房。
并設(shè)有刷臉支付功能,大大提升就餐及購買效率,堂食也避免了人多排隊(duì),方便快捷。
戈子科技智能食堂管理系統(tǒng)不僅能解決患者就餐的問題,也能夠使食堂的管理變得更簡單和準(zhǔn)確。
醫(yī)院營養(yǎng)部門的訂餐管理是一個(gè)綜合管理的系統(tǒng),涉及到營養(yǎng)專業(yè)、食品衛(wèi)生、食堂運(yùn)作、食堂庫存管理等多方面的學(xué)科知識和運(yùn)作。
以前,醫(yī)院采用飯菜票管理、手工記餐配餐、人工制作報(bào)表,由于數(shù)據(jù)量大,容易出錯(cuò)又費(fèi)時(shí)費(fèi)力,管理工作也比較繁瑣就會(huì)讓管理人員目不暇接,工作就容易出現(xiàn)錯(cuò)誤,查對困難。在數(shù)據(jù)分析上有出入,影響成本核算,誤導(dǎo)決策。
同時(shí),隨著勞動(dòng)力成本的日益增加,運(yùn)營成本也不斷提高,增加了運(yùn)作壓力。
如何省時(shí)高效,節(jié)約人力成本,成了各大醫(yī)院食堂亟待解決的問題。
智能化食堂管理系統(tǒng)在醫(yī)院食堂的應(yīng)用,一方面是前端應(yīng)用,旨在提升病人就餐體驗(yàn),另一方面是后端應(yīng)用,旨在優(yōu)化經(jīng)營,降低成本。
目前,戈子科技智能食堂管理系統(tǒng)中,智能的就餐終端設(shè)備已經(jīng)在全國很多醫(yī)院單位食堂開始使用,不僅能夠大大提升效率,降低人工成本,提升顧客體驗(yàn),還能降低浪費(fèi)。同時(shí),食堂管理者也會(huì)用到一些專業(yè)性的系統(tǒng),對產(chǎn)生的大量消費(fèi)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,從而在食品安全、人員管理、食品采購上提出優(yōu)化方案,提升風(fēng)險(xiǎn)預(yù)判能力,降低運(yùn)營成本。
與傳統(tǒng)的醫(yī)院食堂管理不同,智能食堂管理系統(tǒng)時(shí)代提供了醫(yī)院的便捷化、智能化和質(zhì)量化,涵蓋了智能訂餐、智能結(jié)算、智能設(shè)備等多種場景,在不需要接觸的交互方式和發(fā)生傳染病的情況下,進(jìn)一步提高了人們的安全。
延展閱讀:為什么需要為大學(xué)食堂使用在線訂餐系統(tǒng) 智慧食堂管理系統(tǒng)對團(tuán)餐行業(yè)的影響
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