發(fā)布日期:2022-06-15
隨著消費者生活條件的提高,大家越來越重視餐飲生活的質(zhì)量和效率,所以更多的人都開始接受智慧食堂這種概念和方式。智慧食堂作為現(xiàn)在智能餐飲場景的潮流,往往是受到很多人的關(guān)注,大家都想弄明白到底智慧食堂可以體現(xiàn)在哪些方面。其實一個好的智慧食堂系統(tǒng)是由智慧食堂系統(tǒng)解決方案來決定的,而智慧食堂系統(tǒng)解決方案又包含了很多種智慧食堂的系統(tǒng),下面跟小編一起來看看智慧食堂系統(tǒng)介紹吧!
智慧食堂系統(tǒng)介紹
1.智慧食堂管理系統(tǒng)
智慧食堂管理系統(tǒng)主要由五大模塊構(gòu)成, 分別是用戶訂餐系統(tǒng)、 食堂后臺管理系統(tǒng)、 進銷存管理系統(tǒng)、 食堂收銀系統(tǒng)和大屏展示系統(tǒng)。 智慧食堂管理系統(tǒng)包含有用戶管理、 訂單管理、 財務(wù)管理、 數(shù)據(jù)可視化等功能, 幫助食堂實現(xiàn)精細(xì)化管理, 提高食堂管理效率及經(jīng)營效益。
2.智慧食堂訂餐系統(tǒng)
智慧食堂在線訂餐系統(tǒng)是一個基于互聯(lián)網(wǎng)食堂管理系統(tǒng), 能為就餐者提供網(wǎng)上瀏覽菜單、 點菜訂餐、 餐品、 服務(wù)評價等服務(wù)。 一系列的在線操作都將方便就餐者的需求。
3.智慧食堂點餐收銀系統(tǒng)
智慧食堂點餐收銀系統(tǒng)食堂戈子科技致力于智慧餐飲技術(shù)研究開發(fā)與推廣的產(chǎn)品。推出了自助點餐、人臉識別、刷臉支付、自助收銀、掃碼點餐、會員營銷等多種自助點餐收銀管理方式。致力于幫助線下傳統(tǒng)食堂對接線上智慧食堂的數(shù)字化運營管理,實現(xiàn)傳統(tǒng)食堂向智慧食堂轉(zhuǎn)型升級。
4.餐飲外賣配送系統(tǒng)
餐飲外賣配送系統(tǒng)的主要功能是幫助商戶降低人工成本,更新餐廳運營模式,讓商戶進行系統(tǒng)化的餐廳管理,模式自助點餐簡單易行方便,餐飲外賣系統(tǒng)安全系數(shù)高,系統(tǒng)采用大型數(shù)據(jù)庫作為數(shù)據(jù)存儲平臺,收銀工作也更加方便,降低了運營成本和操作風(fēng)險。
5.智慧食堂結(jié)算系統(tǒng)
智慧食堂結(jié)算系統(tǒng)食堂結(jié)算系統(tǒng)就是一款使用了視覺識別技術(shù),也稱為圖像信息處理技術(shù),是人工智能領(lǐng)域的重要技術(shù)組成,用于餐飲智化結(jié)算中的系統(tǒng)。通過一系列的智能技術(shù)完成自動結(jié)算,可以避免人工繁瑣的結(jié)算操作過程,一般應(yīng)用于自選餐廳,食堂或團餐行業(yè)。戈子科技智慧食堂結(jié)算系統(tǒng)改變了傳統(tǒng)自選餐廳存在“結(jié)算慢、易出錯、成本高、體驗差”的現(xiàn)狀。
6.智慧食堂后勤管理系統(tǒng)
智慧食堂后勤管理系統(tǒng)是連接企業(yè)后勤(人、財、物)與信息流的系統(tǒng),信息和數(shù)據(jù)充分整合,實現(xiàn)企業(yè)利潤最大化。在幫助餐飲連鎖企業(yè)建立可指導(dǎo)運營、提高效率的餐飲后勤管理系統(tǒng)。打造業(yè)務(wù)財務(wù)一體化平臺,完成業(yè)務(wù)財務(wù)一體化,在系統(tǒng)內(nèi)進行財務(wù)流、業(yè)務(wù)流、信息流的結(jié)合,準(zhǔn)確收集和處理財務(wù)賬戶信息、財務(wù)會計信息和費用控制信息。
加強財務(wù)數(shù)據(jù)的整合,增強財務(wù)數(shù)據(jù)的透明度和及時性;并進行精準(zhǔn)管;可以實時數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析報告,快速、靈活、多維度可視化;對店鋪和商品的多維運營進行分析。
7.智慧食堂進銷存系統(tǒng)
食堂進銷存系統(tǒng)是為了對食堂管理經(jīng)營中進貨、出貨、批發(fā)銷售、付款等進行全程(從接獲訂單合同開始,進入物料采購、入庫、領(lǐng)用到產(chǎn)品完工入庫、交貨、回收貨款、支付原材料款等)跟蹤(每一步都提供詳盡準(zhǔn)確的數(shù)據(jù))、管理(有效輔助企業(yè)解決業(yè)務(wù)管理、分銷管理、存貨管理、營銷計劃的執(zhí)行和監(jiān)控、統(tǒng)計信息的收集等方面的業(yè)務(wù)問題)而設(shè)計的整套方案。
8.智慧食堂大屏展示系統(tǒng)
智慧食堂大屏幕顯示系統(tǒng)是集多種信息接收處理顯示、多類人員操作控制于一體的涉及聲光電多方面技術(shù)問題,也涉及有關(guān)部門的管理協(xié)調(diào)問題,還與顯示大廳整體結(jié)構(gòu)密不可分,必須注重多媒體互動系統(tǒng),需求為主、統(tǒng)籌兼顧、運用綜合集成技術(shù),才能使之達到預(yù)期效果。
智慧食堂系統(tǒng)的作用
1.顧客自主點餐 節(jié)省用工數(shù)量和人力成本
智慧食堂系統(tǒng)轉(zhuǎn)變由服務(wù)員人工點餐或初級點餐設(shè)備模式,利用網(wǎng)絡(luò)及新型的智能設(shè)備,讓顧客點餐更便捷。
2.提升營業(yè)額和利潤額
智慧食堂系統(tǒng)作為食堂經(jīng)營特色,可以吸引消費者前往體驗,提升客流量和人氣;同時消費者自主點餐、后廚實時接單,可大大縮短點餐時間、提高翻臺率。
3.降低運營成本
智慧食堂系統(tǒng)完善、功能強大,不僅可以取代傳統(tǒng)紙質(zhì)菜譜,排號機、收銀機、無線尋呼機和管理軟件全部涵蓋,可減少飯店在這方面的資金投入;并且通過銷量排行、進銷存分析等功能可有效減少物耗,降低運營成本。
當(dāng)餐飲科技發(fā)展到一定的階段之后,我們應(yīng)該享受餐飲科技帶來的便捷。在這個快節(jié)奏的時代,最缺少的就是時間,所以我們不應(yīng)該把自己的時間浪費在這些瑣碎的小事上。打造智慧食堂,讓人們享受健康舒適的餐飲生活。
當(dāng)然,智慧食堂系統(tǒng)的好處絕不僅限于以上幾點,但核心價值是一致的:用技術(shù)應(yīng)簡化我們的餐飲,而不是讓餐飲更復(fù)雜。戈子科技智慧食堂的目的是構(gòu)建高效的餐飲場景的管理系統(tǒng),提升餐飲模式的便捷性、舒適性,實現(xiàn)“以人為本”的全新餐飲體驗。
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