隨著互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展，國內(nèi)食堂管理軟件也逐漸發(fā)展起來，目前市面上知名不知名的食堂管理軟件服務商就不止上千家。

    這讓食堂老板們也很頭疼：選擇太多，每一家看起來差別也不大，到底選哪家好？其實看似差別不大的“食堂管理軟件”在細節(jié)上還是有不少差別的，還是要根據(jù)企業(yè)自身特點來選擇最合適自己的食堂管理軟件。

    食堂管理軟件能幫助團餐行業(yè)解決的問題

    團餐餐飲的不斷發(fā)展，在經(jīng)營管理上也逐步向電子化邁進，通過電腦、網(wǎng)絡及其他電子折別解決食堂的內(nèi)部事務、流程，使得作業(yè)更加簡單化、高效。

    以財務為中心，對企業(yè)業(yè)務流、資金流、物料流、信息流、客流進行統(tǒng)一化、自動化的管理，從而實現(xiàn)減輕一線操作人員的勞動強度，減少人員使用、提升客流、增厚和老客戶關系、優(yōu)化企業(yè)菜品及服務、降低成本，減少損耗，加強財務審核管理。

    團餐行業(yè)的經(jīng)營最浪費的地方就是食材、所以在食材采購方面都是比較知己的人。食材到了廚房或倉庫里就需要管控、那么作為餐飲如何做到最低浪費的管理就需要采用協(xié)同管理的方法來幫助餐飲企業(yè)做好損失防范。

    那么食堂與倉庫之間的關系如何建立、同樣需要各個相關管理人員做好溝通工作。采用戈子科技智慧食堂管理軟件可以實現(xiàn)、廚師長與采購員異地傳遞、只需要廚師長在手機上進行相關菜的點選入庫、或者是采購任務即菜名模塊發(fā)起，采購員手機就能實時顯示、并經(jīng)過采購后和相關領導同步確認才能入庫。并且和食堂財務和倉庫同步共享。

    而其它的配料或者是服務員所用的物資，戈子科技智慧食堂管理軟件同樣可以共享給每一個服務員、并注明各個負責的包廂名和姓名。當食堂采購員需要采購時、只需要手機提交就可以記錄他的全部操作明細，從而可以更好的管控業(yè)務員的使用情況，而食堂管理員經(jīng)過領導確認審核、材料才可以出庫。同時信息由廚師長和餐廳管理員共享，這樣就起到一個大家互相監(jiān)督的管理平臺。

    可以說食堂管理軟件涉及到了團餐企業(yè)從前廳到后廚、從員工績效到財務數(shù)據(jù)、從門店到總部乃至供應商、從新客到忠誠客戶的全過程。

    團餐餐飲模式需要什么樣的食堂管理軟件

    團餐企業(yè)選擇食堂管理軟件必須從需求出發(fā)，根據(jù)自己企業(yè)的發(fā)展階段、業(yè)態(tài)、管理需求匹配當前所需要的管理軟件，同時也要考慮好未來企業(yè)成長后所選用系統(tǒng)的可擴展性和對企業(yè)發(fā)展引領性。因此選擇產(chǎn)品既要考慮當下，也要考慮未來。

    根據(jù)企業(yè)成長有單食堂、小食堂、大食堂、集團（多食堂）模式；餐企成長過程中發(fā)展壯大過程中管理的時間在延長、管理的空間在延升、管理的幅度在擴大，對信息化軟件的要求和依賴越來越高。

    食堂管理軟件的選擇標準

    建議餐企在選擇食堂管理軟件時，可以從以下幾方面入手：

    1、軟件的功能模塊和流程是否滿足餐飲企業(yè)業(yè)態(tài)的需要

    2、不同的團餐模式有各自不同的特點和管理需求，食堂管理軟件的功能模塊和流程能否滿足用戶的管理需求是至關重要的。專業(yè)的食堂管理軟件可以做到：一個版本通過靈活配置可以適用于不同的業(yè)態(tài)需求。

    這也充分說明了，專業(yè)的食堂管理軟件在其研發(fā)的過程中，已經(jīng)從不同業(yè)態(tài)的角度考慮到了各種需求的功能。它不是一個各種單一功能軟件的疊加“大拼盤”，而是一個完整的、從前端到后端的整體解決方案，并能給企業(yè)領導者提供各種信息便于更好地做出全局決策。

    3、是否有良好地實施和服務團隊

    良好的實施和服務團隊是保證餐飲軟件正常運作的基礎。所以團餐企業(yè)在選擇食堂管理軟件時，一定要對軟件公司進行綜合性考察，包括公司的信譽、實力、口碑等，這樣才能確保食堂管理軟件在實際的實施和使用過程中有良好地服務保證。

    4、良好的性價比

    俗話說“一分錢一分貨”，這是一句被實踐證實過千萬遍的真理。與上前面提到的不“賤買”是一個道理。

    5、是否可以靈活地進行客戶化的定制和改進

    食堂管理者經(jīng)常根據(jù)實際經(jīng)營情況對軟件進行針對性減少或增加，以便更好地了解食堂運營情況，所以食堂管理軟件供應商一定要靈活配合客戶的需求，及時對軟件的功能進行調(diào)整和二次開發(fā)，從技術角度滿足團餐企業(yè)的需求。

    6、軟件的穩(wěn)定性和可拓展性

    食堂管理者在選擇食堂管理軟件時，經(jīng)常關注的是目前的需求，很少去考慮軟件長期的穩(wěn)定性和可拓展性。但正是這兩點對食堂的發(fā)展是非常重要的。一個軟件的穩(wěn)定性直接決定了一家食堂是否可以進行正常的運營，這也直接關系到團餐企業(yè)的“財源”。

    戈子科技智慧食堂管理軟件是一套可以幫助企業(yè)食堂降本增效，指導經(jīng)營的管理系統(tǒng)，不僅可以規(guī)整食堂的管理體系，還可以助力企業(yè)食堂數(shù)據(jù)化升級轉(zhuǎn)型。

    同樣，隨著團餐企業(yè)的發(fā)展壯大，企業(yè)領導者會更多地關注集中式管理和新的利潤增長模式，專業(yè)的軟件不僅可以滿足團餐企業(yè)現(xiàn)階段的需求，也可以滿足企業(yè)發(fā)展階段的需求，這就是所謂的可拓展性。

    戈子科技(m.eddydove.com)智慧食堂管理軟件專注于食堂管理系統(tǒng),連鎖食堂管理軟件,智能食堂結算系統(tǒng)，食堂稱重計費系統(tǒng)，線上訂餐系統(tǒng)，人臉識別支付系統(tǒng)等!只為打造出團餐行業(yè)先進、專業(yè)的智慧食堂全場景解決方案!目前有上百家大型團餐企業(yè)的食堂管理軟件的實施工作,反應良好！