發(fā)布日期:2021-08-23
戈子科技智慧食堂模式下食堂自助設備的應用是為了消除食堂管理者在食堂管理運營上一些難點弊端:食堂點餐排長隊、后廚監(jiān)管不到位,內部權力不明確,管理混亂無章等一系列問題,“自助化”設備的應用已經(jīng)成為食堂的一種全新服務形式,其不僅能夠節(jié)省企業(yè)運營成本,還可以提高用戶在食堂就餐良好體驗。那么我們就來了解一下戈子科技智慧食堂模式下有哪些食堂自助設備?
1、視覺結算臺
在食堂安放視覺結算臺,就餐者自助選餐之后,將餐具放置在視覺結算臺的智能結算結算區(qū)域自助結算支付,視覺結算臺也完全拋棄了靠餐盤芯片識別的模式,使用圖像識別菜品、餐具的技術,讓視覺結算臺能夠快速視覺識別菜品計算價格,秒識別不費心。
視覺結算臺替代了食堂傳統(tǒng)人工收銀的結算形式,為消費者提供了菜品自助化,結算自動化、就餐簡單化、自助取餐一體化食堂就餐體驗。
2、智能稱重結算臺
智能稱重結算臺基于戈子科技智慧食堂管理系統(tǒng)開發(fā)的一款食堂自助稱量計費售餐設備,這款食堂自助產(chǎn)品可以根據(jù)用戶取餐時,菜品重量變化計費,精確計量、精確到克重,用戶自助取餐、自動稱量、自動計費、自助結算的自助稱量售餐設備。
該設備快速有效的緩解了食堂就餐高峰期人員壓力,就餐者吃多少拿多少,有量有節(jié),也避免了食物浪費。
3、自助點餐機
自助點餐機集線上點餐、刷臉、刷卡、掃碼于一體的支付模式,可以幫助就餐者實現(xiàn)多種自助點餐服務功能, 包括自助點餐、線上預訂餐、菜品消費記錄查詢、余額查詢以及營養(yǎng)查詢等服務。
有了自助點餐機,用戶在自助點餐機上自行點餐模式用智能化設備代替了人工,就餐無需排隊,這種模式不僅有效的減少的食堂的人工成本,也能大大的提升了用戶就餐體驗。
4、智能取餐柜
如今很多食堂為了滿足就餐者的就餐需求,都開設了外賣配送服務,那么如何取餐和送餐成為了一個新的問題。而智能取餐柜的出現(xiàn)完美了解決了取餐和配送問題,它具有獨立可控、恒溫加熱、殺菌消毒的特點,在很多食堂場景中都能應用。
就餐者在戈子科技智慧食堂線上訂餐系統(tǒng)中點餐完成后,將取餐方式填寫成餐柜取餐,并選擇好取餐時間和取餐柜地址;食堂方接到訂餐指令后,備餐并由配送人員集中配送,投放至對應取餐柜中;最后就餐者通過掃碼、刷卡、輸入口令的方式取餐即可。
戈子科技智慧食堂模式下的不僅提供食堂自助設備,還提供運營智慧餐飲后臺管理平臺,通過線上線下結合提升消費體驗感;食堂的長期運營模式也可以移動食堂助手與消費者實現(xiàn)交互聯(lián)動的餐飲體驗。
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